활성산소 라디칼이의 인체 생성과정과 미치는 영향

활성산소 라디칼이의 인체 생성과정과 미치는 영향 자료입니다.

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 본 론
1. 활성산소란
2. 활성산소의 생성과 작용
3. 라디컬의 연쇄반응
4. 활성산소화의 기능과 요인
1) 활성산소의 기능
2) 외부적 요인
(1) 환경호르몬
(2) 식품
3) 내부적 요인
(1) 호르몬 변화
(2) 면역기능 저하
5. 활성산소의 발생
6. 활성산소가 인체에 미치는 영향
1) 인체의 스트레스와 면역기구의 첨병
2) 노화와 질병의 원인
3) 세포안의 에너지 공급
7. 활성산소의 주요 질환
8. 활성산소 발생을 억제하는 생활습관
1) 활성산소를 줄이는데 도움되는 음식요법
2) 예방법

Ⅲ. 결 론

참고문헌

활성산소 라디칼이의 인체 생성과정과 미치는 영향
Ⅰ. 서 론
인간은 한순간도 숨을 쉬지 않으면 살 수가 없다. 숨을 쉬면서 공기 중의 산소를 이용해 생명활동에 필요한 에너지를 얻고 있다. 산소는 생존에 필요불가결한 요소이지만 인체에 각종 질병을 가져오기도 한다. 산소가 인체에 유해하다는 것은 어떤 이유일까..
호흡으로 몸속에 들어오는 산소의 95% 정도는 소멸되고 미량의 산소는 에너지를 얻기 위하여 음식물로 섭취한 영양분과 결합하여 대사가 일어난다. 그런데 과도한 운동이나 스트레스,과음,과식 등으로 에너지원과 산소의 균형이 깨어지면 대사 과정에 남아있는 산소가 불안정한 상태로 되어 산화반응이 일어난다. 마치 쇳덩어리를 공기 중에 방치하였을 때 빨리 녹스는 현상과 같다.
정상적인 산소는 우리 몸속에서 약 100초 이상 머무르지만 불안정한 활성산소는 100만~10억분의 1초 동안 생겼다가 순간적으로 없어진다. 이처럼 눈 깜짝할 사이지만 순간적으로 강산화제가 되어 신호전달 체계를 망가뜨리거나 면역력을 떨어뜨리고 당뇨병, 동맥경화, 암 등 생활습관병을 일으킨다. 활성산소는 또 동맥경화를 촉진한다고 알려져 있다.
또한, 라디칼은 몸 안에서 만들어 지는 것이 있고, 외부로부터 들어오는 경우도 있다. 어떠한 형태로 들어오는 것이든 이것이 많으면 많을수록 우리 몸은 극도로 산성화되고, 산성화 되는 과정이 심하면 심할수록 더 큰 염증과 무거운 중병에 걸리게 된다. 그래서 염증성 질환을 만성질환으로 말하는 것이고 암은 그 중에 대표적인 염증성 만성 성인질환이다.
그렇기 때문에 염증을 촉진시키는 신성화를 촉진 시키는 Free Radical을 일차적으로 우리 몸에서 제거 시키는 것이 현대인의 건강 지침에 제1순위라고 볼 수 있다.
인체 내에서 스스로 만들어지는 효소들이 있는데 그러한 효소들이 항산화 기능을 수행하고 그 중에 Glu-tathione peroxidase라는 효소가 우리 몸에서 가장 강력한 항산화 기능을 하는 효소이다. 하지만 이러한 효소들도 라디칼한 물질을 통해 제 역할을 또한 재 합성을 못하게 방해를 받을 수 있다. 그러면 이러한 효소의 기능을 직접적으로 활성화 시켜줄 수 있는 필수적인 영양소가 필요한데, 그것이 바로 셀레늄, 마그네슘, 구리, 철 등의 물질이며 항산화 기능을 수행하는 효소를 만드는데 없어서는 안될 미네랄 성분이다.
그 중에서도 항산화력이 가장 탁월한 것이 셀레늄이다. 셀레늄은 현대인들의 만성질환을 예방하거나, 염증성 질환을 예방하고 관리하는데 없어서는 안될 최고의 미네랄인 것이다.
그러면 활성산소를 제거할 수 있는 항산화 식품에는 어떤 것이 있는지 알아보겠다. 비타민 A, C, E, 미량의 미네랄, 카테킨 등과 함께 특정 약초, 차 종류에도 상당한 항산화 물질이 있는 것으로 알려져 있다.

노화와 질병의 원인 '활성산소'기능 세계 첫 규명, 중앙일보, 연합뉴스, 2004.11.15
노화과정에서 활성산소의 역할, 한복기, 국립보건원 특수질환부
체력과 건강, Brian J. Sharkey, 윤성원 외 역, 대한미디어
노화과정에서 활성산소의 역할, 한복기, 국립보건원 특수질환부
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