2024년 1학기 방송통신대 기말과제물 동서양고전의이해)가장 감명 깊게 읽은 동양의 고전(1~7장) 한 편을 선정하여 장과 지은이 및 고전의 제목을 밝히고, 자신이 이 고전을 감명 깊게 읽은 이유와 감상을 서술 가장 비판적으로 읽은 고전 등

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• 2024년 1학기 푸드마케팅 기말시험 과제물(농산물 브랜드의 중요성, 마케팅의 필요성 등)
• I. 서 론 마케팅이란 조직체의 기능으로 고객가치를 창조하고, 가치를 커뮤니케이션하고 전달하며 또한 조직체와 이해관계자들에게 이익이 되는 방법으로 고객관계를 관리하는 일련의 과정이다. 식품산업의 규모가 크게 성장하고 산업의 구조가 복잡해지면서 소비자의 욕구를 충족시켜 생활의 질을 향상시키고 나아가 미래의 경쟁력 있는 성장산업으로 발전하기 위해 푸드마케팅의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 농산물의 판매경쟁이 심화됨에 따라 시장차별화를 통한 판매경쟁력을 확보하기 위한 방안으로서 고수익성 창출을 위한 브랜드 마케팅전략을 추진하고 있다. 식품은 기업이 표적시장에 제공하는 식품이미지, 브랜드, 포장 등과 관련된 의사결정을 포함한다. 식품전략은 식품의 품질과 관련하여 볼 때 신체적, 비신체적 측면에서 중요한 위치에 있다. 식품전략에 있어서는 제조과정, 디자인, 포장, 사용서의 예측, 사용환경의 예측, 제품 보증 등 여러 가지 사항을 고려해야 한다. 식품을 구입할 경우 일반 소비자들은 모든 속성들을 중요시 하지만 그 중에서도 영양성분이나 자신의 체질 및 효능에 대한 과학적인 근거를 보다 중요시 한다. 식품 선택은 식품 생산 및 제조에 관련된 사람들의 주된 관심사이다. 인간의 복잡한 행동과 마찬가지로 식품 선택도 상호 관련된 여러 요인의 영향을 받는다. 식품 소비는 소비자, 푸드, 환경 요소로 구성된 복잡한 행동으로 인식되며, 이는 개인의 의사 결정 과정에 영향을 미칠 수 있다. 특히, 푸드는 감각적 속성, 음식 내용, 조리 방법 등의 요소가 포함되는 반면, 환경에는 마케팅 커뮤니케이션, 서비스 만남, 서비스 케이프 등의 요소가 포함된다. 이 레포트는 1. 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 설명하였다. 2. 농산물 브랜드의 중요성, 3. 농산물 마케팅의 필요성을 생각하며, 주어진 문제에 대한 답안을 작성하였다. II. 본 론 1. 자신의 농산물 구매 경험 1) 농산물 구매 논산시의 농산물 공동브랜드 ‘육군병장로 나온 논산딸기를 구매한 적이 있다. 딸기는 단맛과 신맛이 잘 조화 되어 있는 과일이며 향기가 풍부하다. 2) 구매 이유 (1) 소비자 요인 소비자 요인으로 성별이나, 연령적부분인 인구 통계학적요인이 작용되기도 하며, 문화적, 경제적 수준에 따른 사회 · 문화 · 경제 요인이 있다. 음식 선택은 가계지출의 상당 부분을 차지하고 있어 경제적 요인인 ‘수입’을 먼저 고려한다. ‘과거의 경험’ 및 ‘심리적 성향’ 탓에 낯설거나 새로운 음식 선택은 되도록 피한다. 비만을 경계해야 하는 ‘나이’라서 고열량 음식보다는 저 열량 음식을 위주로 음식을 선택한다. 특히, 따뜻한 봄 날에는 신선하고 달콤한 과일이 먹고 싶은 심리적 욕구가 생긴다. 예전에도 먹어 본 딸기라 믿고 구매할 수 있었다. 특히 육군병장이라는 브랜드가 눈에 들어와 망설임없이 구매한 적이 있다. 아마도 논산훈련소에서 훈련을 받았던 기억이 났기 때문일 것이다. 이처럼 소비자와 가까이 있는 사람들이 모두를 기쁘게 하려고 하는 경우, 다른 사람들의 영향은 매우 복잡하게 된다. 예를 들어, 어떤 계모임이나 동창회, 동문회 등에서 모임에 소속된 인원 중 한 사람이 논산시와 연관이나 경험이 있다면, 그 모임에 소속된 다른 소비자는 자연적으로 논산의 비가열 과일에 익숙해질 가능성이 있으며, 매장에서 제품 선택 시 그 브랜드를 선택하여 구매할 가능성이 높아질 수 있다. (2) 푸드 요인 푸드요인으로 관능적속성(맛, 풍미, 식감, 외관, 향, 색깔) 요인이 제품구매 소비를 이루는데 가장 큰 영향을 미칠 수 있고, 식재료의 조리법이나, 용의성(접근성, 편의성) 품질(신선도, 안전성)도 소비에 영향을 줄수 있다. 가격이나 원산지도 푸드요인으로서 구매력에 영향을 끼칠수 있는 인자라 할수 있다. 구매하는 딸기는 깔끔하고 맛있다. 신선한 느낌도 들어 구미가 당기며, 가격은 다른 딸기보다 크게 비싸지 않아 구매한다. 냉동 보존이 아닌 한 오래 보존하기 어렵다는 점과, 철을 잘 타기 때문에 비용이 좀 비싸며, 자주 먹기 어렵다. 하지만 딸기는 포도당을 비롯해 저당, 과당 등이 풍부하게 들어있다. 끝 부분이 가장 달고, 가운데 부분과 꼭지에 가까운 부분은 과당이 떨어진다. (3) 환경 요인 환경요인으로서 물리적 환경으로는 산지에서 소비를 이룬다던지, 소비상황(시간, 장소, 동행)은 식품소비의 즐거움과 판단에 영향을 줄것 이라보며, 마케팅커뮤니케이션은 각종 광고나 홍보로 소비를 이루도록 하는 요인이다. 또한 기업및 브랜드 이미지도 제품을 선택하는 중요한 요인으로도 작용되고, 서비스 수준의 만족으로 좋은 평가를 내리고 재 구매를할 수 있는 요인이다. - 중략 -
• 농학과 2 가축생리학 1) 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. (35점) 2) 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오. (15점)
• 1) 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. (35점) 가축의 소화와 흡수 과정에서 탄수화물, 단백질, 지방의 대사는 생명유지, 성장, 생산 및 번식에 필수적인 역할을 합니다. 각각의 영양소는 독특한 방식으로 소화되고 흡수되어 가축의 몸에서 사용됩니다. 1. 탄수화물의 소화와 흡수 탄수화물은 주로 식물성 사료에 많이 포함되어 있으며, 에너지원으로 사용됩니다. 대부분의 탄수화물은 단순당, 올리고당, 다당류 등으로 구성되어 있습니다. 입에서의 소화: 일부 동물(예: 말, 소)에서는 침에 포함된 아밀라아제에 의해 탄수화물의 소화가 시작됩니다. 이 효소는 전분을 더 작은 올리고당으로 분해합니다. 위에서의 소화: 위는 주로 탄수화물의 소화에 큰 역할을 하지 않지만, 전분의 젤라틴화를 돕고 효소 작용을 용이하게 합니다. 소장에서의 소화: 탄수화물은 주로 소장에서 소화됩니다. 소장의 효소인 판크레아틱 아밀라아제가 전분을 말토오스로 분해하고, 이후 소장 벽의 솔기질 효소들이 말토오스를 포도당으로 분해합니다. 흡수: 포도당은 소장의 세포막을 통해 활성 수송과 facilitated diffusion을 통해 흡수됩니다. 2. 단백질의 소화와 흡수 단백질은 아미노산의 긴 체인으로 구성되어 있으며, 가축의 성장과 유지에 필수적입니다. 위에서의 소화: 단백질 소화는 위에서 시작됩니다. 위산이 단백질의 3차원 구조를 풀어 펴서 효소인 펩신이 작용하기 쉽게 만듭니다. 펩신은 단백질을 작은 폴리펩타이드와 펩타이드로 분해합니다. 소장에서의 소화: 소장에서는 판크레아스에서 분비되는 트립신, 키모트립신과 같은 효소들이 단백질을 더 작은 아미노산 단위로 분해합니다. 또한 소장 세포의 솔기질 효소들이 마
• 동서양고전의이해 2024년 1학기 중간과제물 - 1~15장 고전 중 하나를 선택하여 고전의 핵심 내용을 자기 글로 요약정리하고, 해당 고전의 내용이 지금 우리 현대인의 삶에서 인간과 사회의 문제를 해결하는 데 어떤 도움이 될 수 있을지 현대적 의의와 의미에 대해 구체적으로 논하시오.- 동서양고전의이해 [조선상고사]
• 동서양고전의이해 중간과제 - 신채호 『조선상고사』 1. 제 4장 신채호 『조선상고사』핵심 내용 요약정리 1) ‘아(我)’와 ‘비아(非我)’ 의 갈등 인류사회에서 '‘아(我)’와 ‘비아(非我)’ 간의 갈등은 시간과 공간에 따라 발전하고 확대되어왔고, 이러한 갈등을 통한 심적 활동의 상태를 기록한 것이 바로 역사라고 할 수 있다. '아'는 주관적 위치에 있는 자를 의미하며, 그 외의 모든 것은 '비아'로 취급된다. 이러한 관점에서 조선인은 조선을 '아'로 보고, 이 외의 국가인 영국, 러시아, 프랑스, 미국 등을 '비아'로 여기게 된다. 즉, 각 나라
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• 교육고전의 이해 강의를 듣고 ‘교육이란 무엇인가’라는 질문에 대한 나의 답이 어떻게 달라졌는지 쓰세요. Ⅰ 서론 교육은 인류의 발전과 성장에 있어 근본적인 역할을 하는 중요한 과정이다. 인간은 교육을 통해 세대간의 지식과 경험, 가치와 문화를 전달하며, 이를 바탕으로 더 나은 미래를 구축해나간다. 따라서 교육의 본질에 대한 탐구는 과거부터 현재까지 이어져 온 인류의 중요한 노력 중 하나이다. 이러한 노력들은 역사적으로 다양한 교육 철학과 이론을 낳았으며, 이들 중 몇몇은 교육고전으로 인정받게 되었다. 이 글은 다양한 교육 철학자들의 사상을 통해 교육의
• (2024학년도 1학기 중간과제물 동서양고전의이해 공통) 1. 고전의 이해를 확장하기 위한 과제입니다. 1~15장 고전 중 하나를 선택하여 ①고전의 핵심 내용을 자기 글로 요약정리하고, 해당 고전의 내용이 지금 우리 현대인의 삶에서 인간과 사회의 문제를 해결하는 데 어떤 도움이 될 수 있을지 ②현대적 의의와 의미에 대해 구체적으로 논하시오.<순자>
• 순자의 사상에서 '인간의 본성은 악하다’는 주장은 그의 윤리 사상의 핵심 중 하나이다. 순자는 사람의 본성이 악하다고 주장하면서 사람들이 태어날 때부터 이익을 추구하고 서로 질투하며 미워한다고 보았기 때문에, 이러한 악한 본성을 예(禮)를 통해 변화시켜 선하게 만들어야 한다고 생각했다. 순자는 인간이 본능적으로 이기적이고 욕망이 많으며, 이러한 본성이 무질서와 충돌을 초래한다고 보았다. 그는 이러한 본성을 극복하고 사회적 질서를 유지하기 위해 예(禮)와 같은 문화적, 사회적 규범이 필요하다고 주장했다. 순자에 따르면, 인간은 태어날 때부터 서로 경쟁하고 충돌하는 욕망